• इस तरह हमारी त्वचा को सुंदर बनाने के लिए हल्दी हमेशा ही उपयोग में आती हैं।
यदि आप अपच की समस्या से परेशान हैं तो ऐसे में आप अपनी डाइट में हींग और शहद को जोड़ सकते हैं. जैसा कि हमने पहले भी बताया इन दोनों के अंदर एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो तेजी से खाना पचाने में उपयोगी है.
अगर आप अस्थमा के मरीज हैं तो आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह के अनुसार हल्दी का नियमित सेवन करें।
पेट दर्द होने पर भी हल्दी का सेवन करने से दर्द से जल्दी आराम मिलता है। इसके लिए एक गिलास गुनगुने पानी में आधी चम्मच हल्दी मिलाकर पी लें, तुरंत आराम मिलेगा। पाचन की समस्या होने पर जब हल्दी का सेवन कच्चे तौर पर किया जाता है तो इससे पाचन तंत्र सुधरता है। हल्दी के प्रमुख घटक पित्त का उत्पादन करने के लिए पित्ताशय की थैली को उत्तेजित करते हैं, तुरंत पाचन तंत्र को सही करते हैं। इसे सूजन और गैस के लक्षणों को भी कम करने के लिए जाना जाता है।
पाचन संबंधित समस्या होने पर कच्ची हल्दी खाना चाहिए हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन पेट और पाचन की परेशानियों को ठीक करता है। करक्यूमिन में एंटीइंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते है जिससे पाचन में सुधार होता है। डायरिया, अपच, गैस होने पर कच्ची हल्दी को पानी में उबाले और इसे पिएं।
लीवर, शरीर का रासायनिक केंद्र होने के कारण शरीर में प्रवेश करने वाले रासायनिक पदार्थों के प्रोसेसिंग में लगातार काम करता है। इसमें पर्यावरण प्रदूषण, संसाधित खाद्य पदार्थों में रासायनिक योजक और अन्य बीमारी की स्थिति के लिए ली गई दवाओं शामिल होती हैं।
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हल्दी बहुत सी पाचन तंत्र की समस्याओं को ठीक here करने में मदद करती है। यही कारण है कि इसे एक महत्वपूर्ण मसाले के रूप में हर घर में उपयोग किया जाता है। यह एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक हैं जो आंत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और पेट के अल्सर और कोलाइटिस को ठीक करता है। यह बेहतर पाचन में मदद करती है और अल्सर, दस्त, अपच आदि को रोकती है। हल्दी पित्त के प्रवाह को बढ़ाती है, जो वसा पाचन में मदद करता है। भूख और अपचन का इलाज हल्दी वाला दूध पिने से किया जा सकता है।
• बॉडी डिटॉक्स करने के लिए गर्म पानी में नींबू, हल्दी पाउडर और शहद मिलाकर पीने से हमारी बॉडी डिटॉक्स हो जाती हैं ।
● अगर आपको पीलिया यानी ज्वाइंडिस हुआ है । या पित्ताशय की पथरी हुई है तो आप हल्दी का सेवन मत कीजिए । इससे आपको तकलीफ होने वाली है ।
दूध में हल्दी मिलाकर पीने से शरीर सुडौल बनता है। १ ग्लास दूध में थोड़ी सी हल्दी मिलाकर सुबह के समय पिएं। इससे शरीर का फैट कम होता है। यह वजन कम करने में सहायक होते है।
पैन में एक इंच हल्दी के टुकड़े को डालें।
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प्रश्नकर्ता : जब मैं आश्रम आया, तो सुबह की साधना करने से पहले हमें खाने के लिए नीम और हल्दी के गोलियाँ दी गयीं। इसका क्या महत्व है?